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厨房是最容易沾染油污的，尤其是油烟机，每做一次饭，油烟机就会吸入大量的油烟，平时不注意清洗和保养话，日积月累，油烟机上会有许多的顽固污渍，甚至变成了深黄色的物质。这不仅使油烟机的使用效果大打折扣，同时也让我们的身体健康受到了一定的危害。

油烟机清洗有哪些误区？

1、只清洗油烟机表面

其实油烟机真正脏的是在内部，只清洗外部不清洗内部，真正的污染源没有清洗掉。

一般来说，油烟机的外表一般家庭都可以清洗，但其内部对非专业人士来说就清洗起来就比较困难了，比如：油烟机内风扇、涡轮、电机、止流阀、回油槽等经过长时间的使用都会滞留和滋生细菌，建议请专业人士定期清洗。

2、一定要拆卸清洗

虽然拆卸清洗更能将油烟机深度清洗，但是，不排除一些油烟机不适合拆卸清洗的，比如，使用时间比较长，老化比较严重的。

所以，拆卸清洗也是这是根据不同的机型，大多数油烟机都是需要拆洗，但有的油烟机拆洗容易造成机器的损伤，破坏密封性和影响平衡性。这时，也可根据油烟机情况，选择半拆洗的。

油烟机清洗真正的目的是在不破坏机器机构，不影响机器性能的前提下，能清洗干净油烟机，清理油垢，达到更好的吸油烟效果。

3、油烟机不会滋生细菌

很多人认为油烟机只会积累油垢，不会滋生细菌，其实不然，在常温下细菌滋生与繁殖速度非常快，例如大肠菌20分钟就分裂一次，迅速滋生繁殖。而且蒸汽到达油烟机后温度就会迅速下降，已经达不到杀死细菌的温度了。

4、油烟机一年清洗一次就好

油烟机清洗频率没有硬性规定，这个需要根据油烟机使用的频率和做饭的次数来定。

但按照常规家庭使用频率每天使用2次来计算，四个月就使用油烟机240次，油烟机内部的油渍早已满了。

这样计算每年最少也得清洗3次，当然具体清洗频率还是要根据实际情况来判断。

油烟机清洁与保养的注意事项有哪些？

1、清洗内腔时请用柔软的湿布，请勿使用硬物或钢丝球，以免造成刮损。

2、清洗不锈钢表面时用软布即可，请使用中性的无研磨剂的不锈钢清洗剂，不要使用研磨海绵、含砂清洁剂、苏打、酸性、氯化物等清洁不锈钢表面。

3、不要使用易伤害表面的工具擦拭油烟机；不要使用强力清洁剂清洗吸油烟机。

4、油杯内储油三分之二时，应及时清理，防止溢出。

油烟机在经历了长期使用后，为保证日常使用的安全，需要彻底地来一次深度的“洗刷刷”。由于构造复杂或者清洗不便，则需要请专业人员进行清洗保养，否则很容易造成损坏，影响其使用寿命。